Minuman musim panas ini adalah minuman yang ingin kita minum sepanjang musim panas. Carla Corridor memadukan semangka segar sebagai bahan dasar minuman — pastikan untuk memilih semangka matang pada musimnya. Jus jeruk nipis segar dicampur untuk menyeimbangkan manisnya semangka, tetapi percikan sirup sederhana membuat melon manis. Cicipi jeruk…
Read MorePopuler di meze Turki, kumpulan piring kecil yang disajikan sebagai makanan pembuka, keindahan hidangan ini terletak pada kesederhanaannya. Wortel manis alami terjalin dengan yogurt yang mendinginkan dan menyegarkan dalam hidangan ini. Wortel harus dimasak hingga al dente untuk menjaga keutuhan dan teksturnya untuk gigitan yang memuaskan setiap saat.
Read MoreResep roti challah ini memberi Anda satu atau dua roti kecil; sempurna untuk mengadakan makan besar, atau saat Anda ingin menyimpan challah ekstra di dalam freezer (ini akan bertahan hingga tiga bulan jika dibungkus dengan baik dan dibekukan). Madu dalam adonan memberikan aroma bunga yang sedikit manis, sedangkan…
Read MoreResep Ropa Vieja dari koki Chicago Cory Morris menampilkan daging yang direbus perlahan, sayuran yang lembut meleleh, dan cairan rebus yang sangat beraroma tajam dan lembut. Dia melengkapi rebusan dengan keju kambing kocok yang meleleh dan menghaluskan saus. Roti focaccia panggang disajikan bersama untuk menyedot semuanya. Ropa Vieja…
Read MoreDi pos terdepan Hawksmoor di New York Metropolis, manajer bar Adam Montgomerie dikenal sering memperbarui koktail klasik dengan sentuhan yang bijaksana dan mengejutkan. Beberapa favorit kami termasuk Apple Martini, yang membutuhkan eau de vie alih-alih minuman keras apel dan campuran asam, dan Bitter Cherry Negroni yang menggunakan Martini…
Read MoreDanmuji adalah acar lobak kuning manis yang biasa ditemukan dalam masakan Korea-Cina. Ini adalah elemen penting dalam gimbap Korea, dan merupakan banchan favorit di antara orang Korea. Danmuji juga biasa dinikmati dalam masakan Jepang, yang disebut sebagai takuan. Sebagian besar danmuji yang Anda temukan di toko kelontong saat…
Read MoreSementara semak telah ada selama berabad-abad – mereka awalnya digunakan sebagai obat – sirup manis dan asam telah sampai ke menu bar, dan bahkan baru-baru ini, bar rumah juga. Semak adalah sirup berbahan dasar cuka yang diresapi dengan buah-buahan, herba, dan terkadang bahkan sayuran sebelum dimaniskan dengan gula.…
Read MoreDipopulerkan oleh Beruang, kue cokelat berlapis ini telah menjadi objek kekaguman, dengan para penggemar bergegas meniru resepnya atau mencari potongannya sendiri. Pada Beruang, kue coklatnya adalah kreasi calon koki pastry Marcus (diperankan oleh Lionel Boyce), tetapi dalam kehidupan nyata, ini adalah kreasi konsultan pastry acara tersebut, chef Sarah…
Read MorePanggangan klasik New Orlean mengandalkan daging sapi lezat yang dimasak rendah dan lambat selama berjam-jam hingga menjadi empuk di mulut Anda. Disajikan dengan bubur jagung yang gurih dan keju, serta saus yang lezat dengan menggunakan fond dari daging sapi, panggangan dan bubur jagung dari chef Michael Gulotta adalah…
Read MorePangsit dapat disiapkan melalui langkah 2 dan dibekukan, terbuka, di atas loyang berlapis kertas perkamen sampai padat, sekitar 1 jam. Switch ke kantong plastik ziplock, dan bekukan hingga 1 bulan. Untuk memasak, lanjutkan dengan langkah 3, tingkatkan waktu pengukusan yang tertutup menjadi 6 hingga 7 menit.
Read More