Kita semua memiliki sebotol saus pedas produksi industri yang mendekam di pintu lemari es kita, terkadang selama bertahun-tahun. Dan meskipun tidak ada yang salah dengan saus pedas ini, tidak ada yang menarik juga. Terlalu sering, saus pedas komersial memiliki api tetapi tidak ada semangat; panas tanpa hati. Sebagai…
Read MoreApa yang Kami Masak dan Makan di Klasik 2023 di Aspen Lewati ke konten
Read MorePopuler di meze Turki, kumpulan piring kecil yang disajikan sebagai makanan pembuka, keindahan hidangan ini terletak pada kesederhanaannya. Wortel manis alami terjalin dengan yogurt yang mendinginkan dan menyegarkan dalam hidangan ini. Wortel harus dimasak hingga al dente untuk menjaga keutuhan dan teksturnya untuk gigitan yang memuaskan setiap saat.
Read MoreSeni Asada: Perayaan Pemanggangan Gaya Meksiko Lewati ke konten
Read MoreResep roti challah ini memberi Anda satu atau dua roti kecil; sempurna untuk mengadakan makan besar, atau saat Anda ingin menyimpan challah ekstra di dalam freezer (ini akan bertahan hingga tiga bulan jika dibungkus dengan baik dan dibekukan). Madu dalam adonan memberikan aroma bunga yang sedikit manis, sedangkan…
Read MoreResep Ropa Vieja dari koki Chicago Cory Morris menampilkan daging yang direbus perlahan, sayuran yang lembut meleleh, dan cairan rebus yang sangat beraroma tajam dan lembut. Dia melengkapi rebusan dengan keju kambing kocok yang meleleh dan menghaluskan saus. Roti focaccia panggang disajikan bersama untuk menyedot semuanya. Ropa Vieja…
Read MoreDi pos terdepan Hawksmoor di New York Metropolis, manajer bar Adam Montgomerie dikenal sering memperbarui koktail klasik dengan sentuhan yang bijaksana dan mengejutkan. Beberapa favorit kami termasuk Apple Martini, yang membutuhkan eau de vie alih-alih minuman keras apel dan campuran asam, dan Bitter Cherry Negroni yang menggunakan Martini…
Read MoreDi New York Metropolis’s Overstory, direktur bar Harrison Ginsberg berhasil mengejutkan dan menyenangkan pelanggan secara teratur di kota yang tidak kekurangan bar koktail kerajinan dengan pemandangan yang menakjubkan. Montego Slay (yang telah kami adaptasi sedikit di sini untuk bartender rumahan) adalah minuman campuran yang cukup sederhana yang mengemas…
Read MoreDanmuji adalah acar lobak kuning manis yang biasa ditemukan dalam masakan Korea-Cina. Ini adalah elemen penting dalam gimbap Korea, dan merupakan banchan favorit di antara orang Korea. Danmuji juga biasa dinikmati dalam masakan Jepang, yang disebut sebagai takuan. Sebagian besar danmuji yang Anda temukan di toko kelontong saat…
Read MoreDipopulerkan oleh Beruang, kue cokelat berlapis ini telah menjadi objek kekaguman, dengan para penggemar bergegas meniru resepnya atau mencari potongannya sendiri. Pada Beruang, kue coklatnya adalah kreasi calon koki pastry Marcus (diperankan oleh Lionel Boyce), tetapi dalam kehidupan nyata, ini adalah kreasi konsultan pastry acara tersebut, chef Sarah…
Read More