Noesaka x Chef Martin Praja menghadirkan pengalaman kuliner yang bukan hanya mengandalkan rasa, tetapi juga cerita di balik setiap hidangannya.
Dalam rangka pembukaan outlet terbaru Noesaka di Pacific Place Mall, brand kuliner Indonesia ini berkolaborasi dengan Chef Martin Praja melalui menu spesial bertajuk “Cerita Dapur Martin Praja di Noesaka”. Intip menu dan cerita dibalik seluruh hidangan dari kolaborasi ini!
Terinspirasi dari Kenangan di Rumah
Kolaborasi ini mengangkat berbagai hidangan yang memiliki hubungan personal dengan perjalanan kuliner Chef Martin Praja. Menu yang dihadirkan terinspirasi dari makanan yang biasa disiapkan dan dinikmati bersama keluarga di rumah, kemudian diolah kembali dengan perspektif kuliner Noesaka tanpa menghilangkan rasa nostalgia dan esensinya.
Salah satunya adalah Ngo Hiang Ayam Udang yang terinspirasi dari tradisi keluarga Tionghoa Chef Martin. Ada pula Sate Cungkring dan Iga Sapi Soup yang merepresentasikan cita rasa Bogor, kota tempat Chef Martin tumbuh.
Baca juga: Sering Gel Manicure? Ini Alasan Kuku Bisa Jadi Lemas dan Rapuh
Ada Cita Rasa Bogor hingga Manado
Menu kolaborasi ini juga membawa cerita dari berbagai latar belakang keluarga Chef Martin. Udang Goreng Asam Jawa merupakan reinterpretasi dari Ayam Asam Jawa buatan sang ibu, dengan udang sebagai sentuhan baru.
Sementara itu, Ayam Tinorangsak terhubung dengan warisan kuliner Manado dari keluarga istrinya. Untuk pilihan sayuran, ada Terong Bakar Taoco dan Brokoli Sambal Roa yang mengolah bahan sederhana menjadi hidangan dengan karakter smoky dan gurih.
Ditutup Dessert Nostalgia
Perjalanan kuliner ini kemudian ditutup dengan Klappertart seharga Rp68.000++ yang menawarkan cita rasa creamy dan comforting dari kelapa muda. Ada juga Es Teler seharga Rp78.000++ yang disajikan dalam batok kelapa, menghadirkan kembali nostalgia terhadap salah satu dessert khas Indonesia.
Baca juga: 5 Rekomendasi Oleh-Oleh dari Bandung yang Worth It Buat Dicoba
Noesaka Buka Outlet Keempat di Jakarta
Kolaborasi bersama Chef Martin Praja sekaligus menandai pembukaan Noesaka Pacific Place, outlet keempat Noesaka di Jakarta. Sebelumnya, Noesaka telah hadir di One Satrio, PIK Lands End, dan Plaza Indonesia. Outlet terbaru ini berlokasi di Pacific Place Mall Level 1 dan buka setiap hari pukul 10.00–22.00.
Dengan konsep yang memadukan interpretasi modern dan cita rasa Nusantara, kolaborasi Noesaka x Chef Martin Praja ini bisa menjadi pilihan untuk menikmati makanan Indonesia sekaligus mengenal cerita personal di baliknya.
Image: Dok. Noesaka
PakarPBN
A Private Blog Network (PBN) is a collection of websites that are controlled by a single individual or organization and used primarily to build backlinks to a “money site” in order to influence its ranking in search engines such as Google. The core idea behind a PBN is based on the importance of backlinks in Google’s ranking algorithm. Since Google views backlinks as signals of authority and trust, some website owners attempt to artificially create these signals through a controlled network of sites.
In a typical PBN setup, the owner acquires expired or aged domains that already have existing authority, backlinks, and history. These domains are rebuilt with new content and hosted separately, often using different IP addresses, hosting providers, themes, and ownership details to make them appear unrelated. Within the content published on these sites, links are strategically placed that point to the main website the owner wants to rank higher. By doing this, the owner attempts to pass link equity (also known as “link juice”) from the PBN sites to the target website.
The purpose of a PBN is to give the impression that the target website is naturally earning links from multiple independent sources. If done effectively, this can temporarily improve keyword rankings, increase organic visibility, and drive more traffic from search results.
