Orang Amerika sangat menyukai babi, tetapi mereka tidak sendirian. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, daging babi adalah protein teratas di dunia, mengalahkan unggas. Dan ketika Anda memikirkannya, itu sangat masuk akal. Babi memberi kita begitu banyak pilihan lezat: tenderloin babi untuk dipanggang, bacon untuk digoreng, dan…
Read MoreSetiap orang memiliki koktail klasik favorit yang dapat mereka buat tanpa melihat resep, seperti Gin dan Tonik dasar, Cosmopolitan yang ceria, atau Mojito yang siap untuk musim panas. Meskipun kami selalu suka membuat minuman yang sudah dicoba dan benar ini, ada banyak hal yang disukai tentang riff lucu…
Read MoreTidak dapat disangkal bahwa absinth memiliki reputasi yang rumit. Minuman keras hijau pucat ini sangat beralkohol (Anda mungkin mendengarnya disebut sebagai overproof, yang berarti memiliki ABV lebih dari 50%) dan digunakan sebagai obat untuk berbagai penyakit di abad ke-18. Saat ini, sejumlah kecil absinth menambahkan herba, rasa adas…
Read MoreSaat melihat menu wine, wajar jika Anda merasa agak bingung. Tidak hanya ada varietas, classic, dan nama kebun anggur untuk membungkus kepala Anda, tetapi mungkin juga ada deskriptor rasa yang sangat spesifik dan, sejujurnya, sepertinya tidak terlalu menggugah selera. Mungkin Cabernet Sauvignon memiliki kulit di bagian akhir, atau…
Read MoreSetiap peminum wiski memiliki beberapa botol atau merek yang mereka pegang erat di hati. Baik karena membawa kembali kenangan akan perjalanan khusus, atau hanya karena rasa cairan di dalam botol, ada banyak alasan mengapa orang menyukai minuman tertentu. Tapi apa sebenarnya yang membuat wiski enak? Ada banyak karakteristik…
Read MoreApakah Hidangan Ini Berpasangan Lebih Baik Dengan Anggur atau Sake? Inilah Cara Mengenalinya Lewati ke konten
Read MoreTidak ada cara yang lebih baik untuk memperingati momen besar selain membuka sebotol anggur khusus. Mungkin ini hari ulang tahun yang besar, promosi yang diperoleh dengan baik, ulang tahun pernikahan pertama Anda, atau mungkin baru saja mengakhiri hari yang sangat baik, menikmati sebotol anggur yang luar biasa adalah…
Read MoreKepiting musim panas, matahari, dan cangkang lunak — hanya sedikit kombinasi yang sederhana dan mudah diingat. Selama bertahun-tahun, memasak dan memakan kepiting telah mencapai titik tertinggi sepanjang masa dan peraturan diperketat untuk menyeimbangkan kembali pasokan alami, seperti dalam kasus Kepiting Salju Alaska. Tapi kepiting cangkang lunak tetap menjadi…
Read MoreTidak mengherankan bahwa setelah peluncurannya di AS pada tahun 1978, Midori dengan cepat menjadi populer di bar dan klub koktail di seluruh negeri. Minuman keras melon Jepang memiliki semua tren tahun 1980-an: nama yang mudah diingat, rasa manis dan asam, cache internasional, dan tentu saja, warnanya yang hijau…
Read MoreMengenai anggur Italia, hanya sedikit orang yang mengetahuinya lebih banyak daripada Bobby Stuckey. Sebagai salah satu pendiri Frasca Meals and Wine, yang berfokus pada masakan dan anggur Friuli, di timur laut Italia, Stuckey telah menjadi juara di wilayah anggur Italia yang kurang dikenal. Stuckey mengenang, “Ketika kami mulai…
Read More