Categories Drinks

Ini Hari yang Baik untuk Membuat Batch Mojitos Beku 5 menit

Tidak ada yang lebih menyegarkan dari perpaduan klasik mint, jeruk nipis, rum, dan sentuhan manis. Tidak seperti Mojito tradisional yang dibuat dengan gelas highball, versi ini menyatu dengan cepat dalam blender dan dibuat untuk melayani orang banyak. Apa yang membuat Mojito begitu lezat adalah rasa mintnya yang segar.…

Read More
Categories Spirits

Panduan Pakar untuk Roh Agave Meksiko

Pada suatu malam baru-baru ini di Tequilas, sebuah restoran di Philadelphia, saya ditawari semangkuk kecil yang tampak seperti irisan nanas kering yang keriput. Itu dipanggang agave, dari varietas yang sama yang menghasilkan mezcal di gelas kecil di depan saya di bar. Saya mengunyah agave, mengagumi keseimbangan gurih-manisnya dan…

Read More
Categories Spirits

Mengapa Suze Adalah Aperitif untuk Dicoba

Setiap kali saya melihat sebotol Suze, saya tidak bisa menahan senyum. Bagi sebagian orang, aroma burger yang dipanggang di luar atau gigitan pertama kue corong di pameran mungkin membawa kembali kenangan musim panas, tetapi bagi saya, itu Suze. Teman-teman terbaik saya dari perguruan tinggi berkumpul setiap musim panas…

Read More
Categories Wine

Kami Menantang Seorang Profesional untuk Memasangkan Anggur dengan Keju Terbau di Dunia. Inilah Yang Dia Pilih

Salah satu keju yang paling saya sukai adalah benar-benar busuk untuk dipasangkan dengan anggur. Maksud saya secara harfiah. Bagaimana Anda memasangkan “lumbung” dengan anggur? Atau “kaus kaki bau”? Tentu saja, kata-kata deskriptif itu – yang cukup akurat dalam kasus ini – menimbulkan pertanyaan: Mengapa ada orang yang membiarkan…

Read More