Kita semua mengalami momen itu sambil menatap sekotak telur, sekotak yogurt, atau sekaleng kacang, bertanya-tanya apakah aman untuk dimakan bahkan melewati tanggal yang tertera di bagian bawah kemasan. Sulit untuk menghitung apakah sesuatu “aman” untuk dikonsumsi, namun itu adalah salah satu keputusan terpenting yang Anda buat saat mengonsumsi…
Read MoreBiarkan saya menyingkir dari bagian ini: Menurut Meals and Drug Administration, aman untuk membiarkan mentega dan margarin keluar pada suhu kamar. Agensi memperingatkan bahwa membiarkan mentega Anda dalam keadaan sedang ini selama beberapa hari dapat menyebabkan rasanya berubah menjadi tengik, tetapi saya suka menjalani hidup saya di ujung…
Read MoreTidak ada yang seperti hidangan pasta krim untuk malam musim dingin, atau benar-benar sepanjang tahun; pasta, dalam variabilitasnya yang tak ada habisnya, melampaui musim. Resep pasta krim ini, dari Pasta Carbonara hingga Cacio e Pepe keju, cocok untuk semua tingkat keahlian. Tandai resep ini saat Anda mendambakan hidangan…
Read More6 Minuman Non-Alkohol Mengejutkan yang Berpasangan Cantik dengan Keju Lewati ke konten
Read MoreApakah Anda tidak toleran laktosa, atau hanya bertanya-tanya, beberapa tahun terakhir telah menjadi semacam kebangkitan kembali bagi siapa pun yang ingin menjelajahi bidang susu non-susu yang berkembang pesat. Abby Hocking Susu oat yang dulunya langka sekarang praktis menjadi standar barista, dan susu almond ada di mana-mana, bahkan di…
Read MoreMemilih minyak zaitun dari rak botol dengan harga yang sangat bervariasi bisa menjadi tantangan. Berikut adalah beberapa hal yang mudah diingat dari pakar minyak zaitun (dan penanam dan produsen) Nancy Harmon Jenkins, penulis Wilayah Perawan: Menjelajahi Dunia Minyak Zaitun. Hanya beli minyak berlabel extra-virgin. Ini bukan jaminan bahwa…
Read MoreCara membuat gnocchi kentang Rahasia gnocchi kentang yang paling ringan dan empuk adalah memanggang kentang alih-alih merebusnya. Kentang panggang lebih kering daripada yang telah direbus, yang berarti Anda tidak perlu menambahkan lebih banyak tepung ke dalam adonan untuk memperhitungkan kelembapan berlebih, praktik yang menyebabkan gnocchi yang terlalu diremas…
Read MorePanaskan 1/4 cangkir minyak zaitun dalam panci besar. Tambahkan sosis dan masak dengan api sedang hingga mulai kecokelatan, sekitar 7 menit. Tambahkan wortel, bawang putih, bawang merah, adas dan daun salam dan masak dengan api sedang sampai lunak, sekitar 8 menit. Tambahkan anggur dan rebus dengan api sedang…
Read MoreTidak ada makanan Kuba yang lengkap tanpa a kafe cubano (kopi Kuba). Dibuat dengan baik kafe cubano memiliki lapisan manis yang tebal Crema (krim) melayang di atas espresso yang kuat. Untuk mendapatkan Crema benar, kocok sekitar 1 sendok makan espresso dengan gula hingga berbusa, lalu tuangkan sepanci espresso…
Read MoreCara paling menghibur untuk mempelajari anggur adalah dengan mengundang beberapa teman untuk mencicipi anggur di rumah Anda sendiri. Semakin banyak yang Anda ketahui tentang anggur, semakin nikmat rasanya mencicipi anggur, tetapi bahkan jika Anda seorang pemula, Anda akan terhibur — dan berpendidikan. Yang Anda butuhkan hanyalah sekelompok botol…
Read More