Tag Anggur

Categories Wine

Cara Menemukan Anggur Italia Terbaik

Mengenai anggur Italia, hanya sedikit orang yang mengetahuinya lebih banyak daripada Bobby Stuckey. Sebagai salah satu pendiri Frasca Meals and Wine, yang berfokus pada masakan dan anggur Friuli, di timur laut Italia, Stuckey telah menjadi juara di wilayah anggur Italia yang kurang dikenal. Stuckey mengenang, “Ketika kami mulai…

Read More
Categories Wine

Kami Menantang Seorang Profesional untuk Memasangkan Anggur dengan Keju Terbau di Dunia. Inilah Yang Dia Pilih

Salah satu keju yang paling saya sukai adalah benar-benar busuk untuk dipasangkan dengan anggur. Maksud saya secara harfiah. Bagaimana Anda memasangkan “lumbung” dengan anggur? Atau “kaus kaki bau”? Tentu saja, kata-kata deskriptif itu – yang cukup akurat dalam kasus ini – menimbulkan pertanyaan: Mengapa ada orang yang membiarkan…

Read More
Categories Wine

Port Lebih dari Sekedar Anggur Pencuci Mulut

Anda mungkin berpikir port hanya dapat disajikan dengan hidangan penutup, tetapi anggur yang diperkaya dari Portugal ini lebih dari sekadar reputasinya yang manis dan aman setelah makan malam. “Port adalah minuman yang tidak segera dipelajari semua orang karena cenderung lebih banyak tentang anggur merah dan putih. Pelabuhan adalah…

Read More
Categories Wine

Cara Menyelenggarakan Pencicipan Anggur

Cara paling menghibur untuk mempelajari anggur adalah dengan mengundang beberapa teman untuk mencicipi anggur di rumah Anda sendiri. Semakin banyak yang Anda ketahui tentang anggur, semakin nikmat rasanya mencicipi anggur, tetapi bahkan jika Anda seorang pemula, Anda akan terhibur — dan berpendidikan. Yang Anda butuhkan hanyalah sekelompok botol…

Read More